Międzynarodowe Praktyki Uczniów ZS im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie – Podsumowanie Projektu Erasmus+
Rok szkolny 2023/2024 był wyjątkowy dla uczniów Zespołu Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie, którzy wzięli udział w międzynarodowych praktykach zawodowych w ramach projektu Erasmus+ (numer 2023-1-PL01-KA121-VET-000128716). W ramach tego przedsięwzięcia, uczniowie mogli zdobyć cenne doświadczenie zawodowe w dwóch atrakcyjnych krajach – Grecji i Włoszech.
Głównym celem projektu było podniesienie kwalifikacji zawodowych uczniów poprzez zdobycie praktycznego doświadczenia w międzynarodowym środowisku. Uczniowie rozwinęli również kompetencje językowe, społeczne, kulturowe oraz cyfrowe, co wzmocniło ich pozycję na rynku pracy. Projekt był skierowany do uczniów klas II, III i IV technikum, a udział w nim był całkowicie darmowy, dzięki dofinansowaniu z Unii Europejskiej. Łącznie 22 uczniów skorzystało z tej niezwykłej okazji na zdobycie zawodowego doświadczenia.
Praktyki w Grecji i we Włoszech prowadzone były przez 10 dni, w wymiarze ok 6-8h dziennie, a 2 dni poświęcono na realizację programu kulturowego. Wszystkie zajęcia prowadzone były w języku angielskim.
Grecja:
W ramach projektu Erasmus+ numer 2023-1-PL01-KA121-VET-000128716, 12 uczniów kierunków technik reklamy i technik handlowiec odbyło praktyki zawodowe w Grecji w terminie 8-19 kwietnia 2024 roku (+2 dni podróży).
Podczas praktyk uczniowie pracowali w greckich przedsiębiorstwach w tym m.in. w hotelu, gdzie zbierali materiały potrzebne do stworzenia profesjonalnych materiałów marketingowych. Przeprowadzili wywiad z menadżerem hotelu, zgłębiając ofertę i potrzeby marketingowe przedsiębiorstwa. Zgromadzili bogaty materiał graficzny, który następnie wykorzystali do tworzenia broszur, plakatów i ulotek promujących hotel. Pracowali również nad treściami na stronę internetową, wykorzystując zdobyte umiejętności graficzne i redakcyjne. W ramach praktyk uczniowie odbyli także spotkanie w biurze gminy Makrychori, w departamencie promocji i rozwoju regionu. Dyskutowali o metodach i narzędziach promocji, analizując przykłady konkretnych działań. To była doskonała okazja, by zrozumieć, jak teorie marketingowe są stosowane w praktyce.
Po zakończeniu codziennych obowiązków zawodowych, uczniowie brali udział w programie kulturowym, który pozwolił im na głębsze poznanie Grecji. Wzięli udział m.in. w grze miejskiej w Platamonas, podczas której musieli wykonywać różnorodne zadania, angażując do zabawy także lokalnych mieszkańców. Odwiedzili malowniczy Stary Pantaleimonas oraz Litochoro, spacerowali kanionem rzeki Enipeas, podziwiając piękno przyrody i zbierając informacje na temat lokalnej fauny i flory.
Realizując program kulturowy, uczniowie wyruszyli w rejs na wyspę Skiathos, znaną z pięknych plaż i krystalicznie czystej wody. Odwiedzili również Meteory – zespół klasztorów położonych na masywnych skałach, które zrobiły na nich ogromne wrażenie. Zwiedzili także zamek w Platamonas, z którego rozciągały się zapierające dech w piersiach widoki na Morze Egejskie oraz górę Olimp.
Ostatniego dnia praktyk uczniowie skupili się na finalizacji materiałów promocyjnych, które mieli okazję zaprezentować przed menadżerami hotelu. Praca nad projektem zakończyła się uroczystym wręczeniem certyfikatów, które potwierdziły zdobyte umiejętności i doświadczenie. Praktyki zawodowe w Grecji były dla uczniów nie tylko cenną lekcją zawodową, ale także wspaniałą okazją do poznania kultury i historii tego pięknego kraju.
Rezultaty pracy uczniów można zobaczyć na stronie: zssochaczew.eu/hotele-2024
Włochy:
Grupa 10 uczniów z kierunków technik hotelarstwa oraz technik żywienia i usług gastronomicznych odbyła wyjątkowe praktyki zawodowe we Włoszech, kraju będącym kolebką kultury kulinarnej i hotelarstwa.
W trakcie praktyk technicy hotelarstwa zajmowali się codziennymi obowiązkami związanymi z obsługą gości, poznawali systemy zarządzania rezerwacjami oraz dbali o czystość części wspólnych hotelu. Ponadto analizowali strukturę organizacyjną hotelu oraz ofertę dla gości.
Technicy żywienia pracowali w kuchni, gdzie przygotowywali i serwowali potrawy, ucząc się o lokalnych recepturach i właściwościach odżywczych składników. Przygotowywali także lokalne potrawy, takie jak frico – typowego danie regionu Friuli. Szczególną satysfakcję przyniosło uczniom przygotowanie sformato di asparagi – kolejnego przysmaku regionu Friuli.
Po zakończeniu obowiązków zawodowych, uczniowie spędzali czas na odkrywaniu Włoch i ich kultury. Zwiedzili m.in. Museo Cjase Cocel di Fagagna, gdzie zgłębili wiedzę o tradycyjnym życiu na włoskiej wsi. Nie zabrakło także czasu na relaks – spacerując po okolicznych miejscowościach, ucząc się języka włoskiego oraz poznając bogactwo włoskiej przyrody i architektury.
W ramach programu kulturowego uczniowie odwiedzili Wenecję, gdzie podziwiali ikoniczne zabytki, takie jak Piazza San Marco, Most Rialto i Bazylika św. Marka. W Trieście odkrywali rzymskie teatry i nowoczesne porty. Zwiedzili również malownicze miejscowości Udine i Cividale del Friuli, gdzie mieli okazję zobaczyć m.in. Diabelski Most i Muzeum Pacynek.
Ostatniego dnia uczniowie podsumowali swoje doświadczenia zdobyte podczas praktyk, które zakończyły się uroczystym wręczeniem certyfikatów. Praktyki we Włoszech były nie tylko okazją do zdobycia cennych umiejętności zawodowych, ale również do poznania kultury, historii i tradycji tego niezwykłego kraju. Uczniowie wrócili do Polski z bagażem nowych doświadczeń, które z pewnością będą inspiracją do dalszego rozwoju zawodowego i osobistego.
Podsumowanie
Udział w projekcie Erasmus+ pozwolił uczniom Zespołu Szkół im. Jarosława Iwaszkiewicza w Sochaczewie na zdobycie bezcennych doświadczeń zawodowych oraz rozwinięcie kluczowych kompetencji, które z pewnością wpłyną na ich przyszłe sukcesy zawodowe. Mobilności do Grecji i Włoch nie tylko umożliwiły uczniom praktyczne zastosowanie wiedzy, ale także poszerzyły ich horyzonty, ucząc ich otwartości na inne kultury i języki. Było to wyjątkowe doświadczenie, które na długo pozostanie w ich pamięci, inspirując do dalszego rozwoju i osiągania kolejnych celów.
